Ya considerada sagrada en la India hace más de 5.000 años, la raíz de la cúrcuma resplandece con un poderoso color amarillo dorado. Combinada con deliciosas especias chai como la canela dulce y el cardamomo, la cúrcuma emana toda su plenitud en esta infusión. Su disfrute garantiza calor exótico y momentos maravillosos.
La infusión para quiénes quieren dejarse llevar por la magia.
Ingredientes:
Canela: es una de las especias más caras del mundo y debía usarse en China ya 3.000 años antes de Cristo. La canela se obtiene de la corteza del canelo del sudeste asiático, tiene un sabor dulce-aromático y contiene valioso aceites esenciales.
Jengibre: en pastas navideñas, en curry o como limonada: el bulboso jengibre es una de las especies más populares del mundo. Desde milenios se viene cultivando en el calor tropical del este asiático y le da a muchas infusiones de YOGUI TEA su sabor picante aromático y sabroso.
Cúrcuma: crece sobre todo en el sur de Asia y en el Mediterráneo. Forma parte de las zingiberáceas y es uno de los componentes principales del curry. En India la ligeramente picante raíz de cúrcuma, similar al jengibre, se tiene desde hace más de 5.000 años como una especia esencial, considerada incluso sagrada.
Cúrcuma*, canela*, regaliz*, jengibre*, cardamomo*, pimienta negra*, manzana*, hinojo*, macis*, cáscara de cacao*, clavo*
*certificado ecológico
Preparación:
Vierte 250 ml de agua recién hervida sobre la bolsita. Dejala durante 7-9 minutos – o más para un sabor más intenso. Añadir leche y endulzar al gusto. Para realzar la cúrcuma de la mejor forma se recomienda prepararla tipo “Leche Dorada”: sencillamente hervir la bolsita de infusión en la leche (100 °C), para un consumo seguro dejar reposar 5 minutos y ¡disfrutar!
