Es un caldo elaborado de manera tradicional a fuego lento. Se obtiene a partir de los huesos y los tejidos conectivos de bovino alimentado libremente en pastos de Nueva Zelanda. Este producto es una fuente de proteína altamente biodisponible que proporciona los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita, en proporciones que estimulan su metabolismo. El caldo de hueso tiene un alto contenido en proteínas y es una fuente rica en aminoácidos y vitaminas B6 y B12.
Composición
Caldo de hueso de vacuno (Bos taurus) en polvo, alimentado en pasto, lecitina de girasol.Por 10 g:Glicina 2,000 gProlina 1,200 gÁcido glutámico 1,100 gHidroxiprolina 1,020 gAlanina 0,880 gArginina 0,750 gÁcido aspártico 0,600 gLisina 0,380 gLeucina 0,370 gSerina 0,340 gValina 0,300 gFenilalanina 0,230 gTreonina 0,210 gIsoleucina 0,170 gTirosina 0,130 gHistidina 0,110 gMetionina 0,090 gTriptófano 0,036 gCisteína+cistina <0,010 gProteína 9,9 g
