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La fécula de patata Dayelet 450 g es un ingrediente natural utilizado como espesante en cocina y repostería. No contiene gluten, por lo que es apta para personas celíacas o con sensibilidad al gluten. Su textura fina permite una fácil disolución en líquidos, ayudando a dar consistencia a salsas, cremas, sopas y postres sin alterar el sabor de las recetas.
Fécula de patata.
Para evitar la formación de grumos se recomienda mezclar primero la fécula de patata con los productos líquidos de la receta (agua, leche, …) en una temperatura tirando a fría, para formar una pasta que se podrá añadir posteriormente al resto de ingredientes.
